Carramba che Carruba!

…sicuri che non fosse questo lo slogan?

Scherzi a parte… niente cioccolato per i 4zampe!

Anche voi avete la tendenza ad “umanizzare” i vostri 4zampe?  Premesso che ultimamente vorrei far parte della razza canina, assai più coerente ed empatica di quella umana, faccio outing: in fondo tratto Yquem, Le Roi, e LaTache, detta polpetta, come figli.

Grazie al 3/4  in casa regna il giusto equilibrio tra regole e vizi…inutile dire che i vizi sono mio appannaggio!

Tuttavia sono assai attenta alla salute dei due giannizzeri per cui niente cioccolato per loro. La  dimetilxantina contenuta nel cacao, è velenosa per i nostri amici pelosi.  La Carrambata (vedi ad esser curiosi che scoperte?) è che la farina di carrube è un surrogato del cacao.

Crunchy Bits Banana Split

1 banana da 100 gr

120 gr di farina di riso

60 gr di farina di farro

50 gr di fiocchi di avena

20 gr di polvere di carrube

1 uovo

30 ml di acqua

Schiacciate la banana ed unitevi gli altri ingredienti fino a formare un impasto omogeneo.

Con l’aiuto di due cucchiaini formate delle quenelle che infornerete a 180°C per 30-35 minuti

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